葱油饼怎么做
葱油饼是一种很受欢迎的美食,它不仅好吃,而且还可以很容易地制作。接下来,我们就来介绍一下制作葱油饼的方法。
材料:
- 面粉 250克
- 水 150克
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
- 将面粉和水混合搅拌成团,盖上湿布醒面30分钟。
- 取出面团,揉成长圆条,分成若干个小剂子,擀成薄饼状。
- 洒上盐,撒上青葱,再轻轻擀一次,使青葱和盐附着于饼上。
- 平底锅加适量油,加热至6成热,放入饼煎至两面金黄。
- 将煎好的饼取出,用厨房纸擦去多余的油即可。
葱油饼热乎热乎,一口咬下去,外层酥脆,内馅鲜美,香味四溢。你是不是已经迫不及待想试一试了呢?