山竹是一种常见的水果，口感甜美、汁水丰富，深受人们喜爱。然而，由于山竹皮比较厚，不易剥开，许多人对于如何剥山竹感到困惑。下面，就来介绍一下山竹的剥皮方法。
1.首先，用刀子在山竹顶部划出一个小口，深度约为1厘米。
2.接着，用力将刀子插入山竹内部，顺着山竹的自然纹路慢慢切割，要注意不要切到山竹果肉，以免影响口感。
3.将切口沿着山竹纹路一直向下切割，直到切到底部。
4.最后，用手指或小勺将山竹皮轻轻撬开，即可剥掉山竹的外皮。
值得注意的是，山竹的果肉非常娇嫩，剥皮的时候要轻柔一些，避免损伤果肉。此外，剥山竹的时候也要注意自己的手部安全，避免被刀子划伤。
