牛油果，又名鳄梨，是一种热量较高但营养丰富的水果。除了可以单独食用之外，还可以用来做各式各样美食。下面就来介绍5道牛油果美食，让你爱上它。
1. 牛油果酱沙拉
把牛油果切成小块，加入色拉沙拉，撒上少量海盐和胡椒粉，拌匀就可以了。牛油果柔嫩的口感和酱沙拉的清爽相得益彰。
2. 牛油果千层蛋糕
将牛油果和芒果搅拌成泥状，把香蕉切成薄片备用。将蛋白和蛋黄分别打散，慢慢加入面粉、糖粉和低筋面粉，各自搅拌均匀。把所有材料按层放在烤盘里，用小火烤15~20分钟，就可以得到轻盈美味的牛油果千层蛋糕。
3. 牛油果薯条
将马铃薯切成薯条，牛油果搅拌成泥状，加入少量的葱花、盐和胡椒粉，拌匀。再把搅拌好的牛油果酱涂在薯条上，放到烤箱中去烤15~20分钟，直到薯条变得酥脆。这道牛油果美食口感鲜美，营养丰富。
4. 牛油果三明治
用吐司面包片制作三明治底，再加入牛油果、紫菜、鸡蛋和蔬菜。最后在上面再加入一点番茄酱和酱油就可以了。这道牛油果美食色香味俱佳，营养丰富。
5. 牛油果拌饭
将牛油果和熟米饭拌匀，加入一些醋和一些酱油，拌均匀。如果再加上一些切碎的青椒和红椒就更加美味了。这道牛油果美食清淡又美味，适合任何时候吃。
以上就是5道牛油果美食，尝试着做一做吧。
