宫爆鸡丁是中国人的经典美食，是一道口感极佳的佳肴，拥有浓郁的香气和多种口味的特点。今天我们就来学习如何制作宫爆鸡丁。
材料：
1.鸡肉300克
2.干辣椒、葱、姜、蒜、花生、酱油、生抽、白胡椒粉、料酒、糖、盐
步骤：
1.准备鸡肉
将鸡肉洗净切成丁，加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制十分钟
2.烹调鸡肉
将炒锅烧热，加入食用油，加入葱姜蒜爆香后加入鸡肉煸炒至变色
3.加入调料
加入适量的酱油、糖、盐等调料翻炒均匀，最后炒入炸熟的花生米，继续翻炒几下，最后撒上葱花装饰即可。
宫爆鸡丁是中国人的经典美食，是一道口感极佳的佳肴，拥有浓郁的香气和多种口味的特点。今天我们就来学习如何制作宫爆鸡丁。
1.鸡肉300克
2.干辣椒、葱、姜、蒜、花生、酱油、生抽、白胡椒粉、料酒、糖、盐
将鸡肉洗净切成丁，加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制十分钟
将炒锅烧热，加入食用油，加入葱姜蒜爆香后加入鸡肉煸炒至变色
加入适量的酱油、糖、盐等调料翻炒均匀，最后炒入炸熟的花生米，继续翻炒几下，最后撒上葱花装饰即可。
