冬虫夏草是一种深受人们喜爱的中药材，不仅具有较好的药用价值，而且营养丰富，可以作为滋补佳品，但是对于很多人来说还一直不知道如何食用，下面小编来和大家分享一下冬虫夏草的吃法技巧。
一般来说：冬虫夏草可以炖、煲、煮、泡在酒或者汤中食用，也可以搭配菌菇、虫草花、雪蛤、莲子等其他中药材制作成为不同的药膳。下面我们就来详细了解一下各种不同做法的制作方法。
炖冬虫夏草配杏仁：
原料：冬虫夏草5g，杏仁10-20g，冰糖适量。
做法：
- 冬虫夏草提前用开水泡软备用；
- 杏仁用清水浸泡30分钟，去皮洗净；
- 将泡好的冬虫夏草、杏仁和适量的水放入炖盅中，加入适量冰糖；
- 盖上炖盅盖，放入电饭煲内，加水至盖过食材即可；
- 开启煲汤程序，约2小时后即可食用。
冬虫夏草茶：
原料：干冬虫夏草5g，枸杞子4-5颗，红枣2枚，益智仁3-4个。
做法：
- 先将所有原料提前用开水泡软备用；
- 备好锅，加入适量水，加入泡好的冬虫夏草和其他所有原料；
- 开火小火加热，30分钟后即可食用。
通过上述介绍，相信大家已经非常清楚了冬虫夏草的吃法技巧，可以根据自己的喜好和身体需要选择不同的制作方法。冬虫夏草是高档营养品，关注健康的人士应该多学会吃法，享受到健康美味的同时增进身体健康。
冬虫夏草：学会这5种食用方法，更能提高体内的免疫力
冬虫夏草，因其生长特点与神奇药性，而被誉为“草中珍品”，是具有保健功效的中药材之一。在选择冬虫夏草时，切不可盲目跟风，比起那些膏、丸、散、片等制品，更加推荐食用新鲜、干制冬虫夏草。
那么，冬虫夏草如何吃？接下来跟着小编一起来了解下。
第1种：炖汤。
可搭配其他的中草药一起入药，在炖制中达到协同作用，帮助调节人体机能。
第2种：蜜冬虫夏草。
晒干后撕成若干段，浸泡清水3-5个小时后，取出控干，放入调好的蜜水中煮1~2小时。
第3种：煲粥。
在玉米、小米或糯米饭中加入浸泡过的冬虫夏草，慢慢煮开大火煮沸约20分钟后转小火，煲煮2-3小时左右即可食用。
第4种：入菜。
将鱼、鸡、鸭和猪肉等食物与冬虫夏草搭配，入药材料於同炖同煮，可以增添食物的美味，还让冬虫夏草集中释放出富含多种棕榈孔菌醇的保健成分。
第5种：泡酒。
炖汤不如泡酒？那也可以喔！冬虫夏草泡在白酒中3天即可饮用，不仅提高酒的品质，还保留了更多的有效成分。
每种食用方法都有不同的食材搭配，选用新鲜冬虫夏草制作瘦肉、炖品或是碎丸，都能充分挖掘冬虫夏草的药性，同时还可以在食用中提高体内的免疫力，从而提升身体健康。
冬虫夏草如何吃，吃法一文震惊
冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有养生益寿的功效，引起了很多人的兴趣，但是很多人不知道该如何食用，不同的吃法有不同的功效。
首先介绍冬虫夏草的泡水方法：将冬虫夏草洗净后，放入杯中加入开水冲泡3~5分钟，即可饮用，泡水的冬虫夏草其实还可以再用一到两次，用开水冲泡即可。
其次介绍冬虫夏草的烹饪方法：冬虫夏草与鸡肉樱花虾等一起炖，可以使其味道更鲜美，也有强身健体的作用。另外，将冬虫夏草和海参等一起爆炒，不仅美味可口，还能起到滋补作用。
最后是介绍冬虫夏草的药膳食疗方法：将银耳焯水后捞出控干水分，再和泡好的冬虫夏草一起煲汤，可治疗咳嗽、虚弱等病症，滋阴润肺，养生益寿。
