干海参是一种珍贵的食材，有很多的食用方法。那么，干海参怎么吃呢？接下来，小编将为大家介绍三款简单易做、美味可口的干海参美食。
1. 蒜蓉烤海参
原材料：干海参150克，蒜末50克，盐适量，橄榄油适量，生姜适量
制作方法：
1）将干海参放入碗中，加入开水浸泡1天；
2）将干海参烤至表面微焦；
3）将蒜末、姜末、盐、橄榄油和水混合在一起，淋在海参上；
4）将海参放入烤箱中，烤20分钟即可。
2. 海参青豆炒饭
原材料：干海参150克，青豆100克，米饭200克，洋葱适量，盐适量，姜片适量，料酒适量，葱花适量
制作方法：
1）将干海参放入清水中浸泡10个小时，隔水蒸熟；
2）洋葱切丁，姜片切成薄片，青豆烫熟备用；
3）锅中加油，放入姜片和洋葱丁爆炒，加入青豆慢慢翻炒，加入海参，翻炒均匀；
4）加入米饭，淋上少量料酒和盐，继续翻炒均匀；
5）装盘，撒上葱花即可。
3. 海参汤
原材料：干海参150克，瘦肉100克，姜片适量，葱适量，料酒适量，盐适量
制作方法：
1）将干海参与瘦肉分别浸泡10小时；
2）将瘦肉切块，姜切片，葱切成葱花备用；
3）煮水，放入瘦肉，焯水去掉血水；
4）将焯好水的瘦肉和干海参放入锅中，加入姜和料酒，煮沸；
5）转小火煮制30分钟，加入盐，继续煮沸即可。
希望以上这三款简单易做、美味可口的干海参美食能够让大家喜欢。
干海参怎么吃？这些做法让你欲罢不能
干海参是一种可以食用的海产品，制作干海参可以让它更加方便携带。但是很多人不知道干海参怎么吃，下面为大家介绍几种做法，让你欲罢不能。
一、蒸海参：将干海参提前泡发，之后在蒸锅中加入清水和已经泡好的干海参，蒸10-15分钟即可。这样做干海参口感更加鲜嫩，也更易消化吸收。
二、红烧海参：将泡发后的干海参焯水，之后加入适量的水和调料，煮30分钟或者直到液体变浓稠即可食用。红烧海参味道非常鲜美，非常适合搭配米饭食用。
三、夹馍海参：这也是一种非常不错的吃法。需要将泡发后的干海参切成丝状，和葱、姜、蒜等一起炒熟，之后放在夹馍中食用，味道非常鲜美，非常适合当早餐或者小食。
四、清蒸海参：将泡发的干海参放到盘中，加入葱、姜等食材，利用蒸锅清蒸15分钟左右即可食用。清蒸海参对于保持海参鲜嫩口感非常有帮助。
