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老黄瓜汤的做法(老黄瓜汤的家常做法,鲜美爽口,清热解暑)

来源:元婵生活网

老黄瓜汤是一款在夏天特别受欢迎的清凉汤品,它是一道相对而言比较常见美食,具有清热解暑、滋润养颜的功效。下面为大家介绍一下家常做老黄瓜汤的做法。

所需材料:

老黄瓜、瘦肉、莲藕、银耳、枸杞、生姜

做法步骤:

1.准备好所需食材。

2.瘦肉提前焯水、切块备用。

3.将老黄瓜、莲藕切成合适大小的块。

4.银耳提前泡发,去掉杂质洗净。

5.姜切片备用。

6.锅热油,放入瘦肉煸炒几分钟,加入适量水大火煮开。

7.加入老黄瓜、莲藕等食材用大火煮至汤色变白,汤味较甜时倒入清水。

8.转中小火熬煮约1个半小时,放入姜片、银耳、枸杞继续熬煮15分钟。

食用方法:开水浸泡10分钟。

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