猪腰汤是一道营养价值很高的美食，而对于它的制作过程，很多人是不了解的，不知道怎么操作。今天小编就来介绍一下猪腰汤的制作方法及所需调料。
材料：
- 猪腰：500克
- 猪骨：500-700克
- 生姜：50克
- 葱：适量
- 枸杞：1小把
- 黄酒：适量
- 盐：适量
做法：
- 准备好猪腰，去除外膜和腰部。然后放入开水中焯水去腥味后取出备用；
- 猪骨用盐水面后焯水，再用清水将骨头洗干净；
- 生姜切成片备用；
- 取一个锅，把骨头放入锅中，加水将骨头全部淹过，用旺火煮沸，去浮沫；
- 放入葱姜和枸杞，继续用旺火煮沸；
- 然后倒入猪腰焯水后，加入适量的黄酒；
- 用小火煮2个小时左右，煮至猪骨烂烂的，汤白肉嫩，即可出锅；
- 热热的猪腰汤用盐调味就可以了。
猪腰汤的做法简单，是一道非常适合女性食用的滋补汤品。猪腰性温，有滋肝补肾、补血助孕的功效。如果你想要尝试做一次猪腰汤，就试着按照我们的方法去制作吧。
