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毛豆的做法(20分钟|清炒毛豆的做法)

来源：元婵生活网

毛豆，又名枝豆、鲜荚豆，是一种十分常见的蔬菜食材，味道清香可口，营养丰富。今天我们来分享一下清炒毛豆的做法，简单易学，20分钟即可上桌。

材料：

毛豆适量、蒜末适量、盐适量、食用油适量。

步骤：

1.将毛豆清洗干净，焯水煮熟，沥干备用；

2.锅中热油，放蒜末小火煸香；

3.倒入毛豆，翻炒均匀；

4.适量加盐，翻炒均匀即可。

补充：在焯水的时候可以适量添加盐，可以起到煮出的毛豆更绿色更好看的作用。

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