不管是和客户沟通、参加朋友聚会，还是情侣约会，在西餐厅用餐时都有必要了解一些吃西餐的礼仪。在这里，让我们一起学习吧！
1. 就座有讲究
进入餐厅后，主人会让服务员带你去餐桌前。如果没有主人，可以自己选一张合适的桌子。就坐时，建议优先考虑两个因素：靠近窗户和扶手椅，因为这两个位置更受欢迎。另外，熙熙攘攘的餐厅里，尤其要注意保持优美的姿势，将椅子推平后坐下。
2. 处理餐巾
入座后，服务员就会给你一张压在餐盘上的餐巾。拿起餐巾，用左手从底部的角拉起并摇晃，将它摆在膝盖上即可。如果要离桌子，把餐巾折成矩形，放在椅子上，并推近桌前方；回来后再把餐巾打开即可。
3. 使用餐具
美食家们喜欢用银制的餐具，事实上，这种餐具真的很优雅。要想对付这些餐具，先从替代方法说起。服务员会在你刚坐下时给你两把餐叉。取一把用于前菜和甜点，一把用来吃主菜。如果你选择了鱼类主菜，服务员会给你一个专门的小刀和叉子。餐具摆放的一般规则是“进先出后”，也就是从外到里使用。当菜肴消失时，将相关的餐具交给服务员。服务员的伸手距离大约为15厘米，交还时要伸手去接，而且同时对着他微笑，英语礼貌地说声谢谢。
4. 喝酒的方式
简单来说，就是碰杯。当然，大家和朋友间喝酒时可以随便一点。如果跟上司喝酒，可以向他敬礼，然后喝酒。同样的，如果你的美食搭档喝光了一杯，你才可以喝。
5. 支付账单
以下参考规则是基于服务员没来帮你结账的情况下。当你们降服于美食后，服务员会给你一张账单。给服务员钱的动作和售票员取钱的动作类似——把钱直接递给服务员。如付款后找零，向服务员说明。最后要记得说一声谢谢，致意后离开餐厅。
