豌豆的做法
豌豆是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，营养价值丰富，而且烹饪方法丰富多样。下面为您整理了几种常见的豌豆做法。
1. 豌豆炒肉片
材料：豌豆、猪肉片、蒜瓣、生姜、食用油、盐、料酒。
做法：将豌豆焯水煮熟备用，锅中热油，放入蒜瓣、生姜爆香，加入猪肉片煸炒，再加入豌豆翻炒均匀，最后调入适量的盐和料酒炒匀即可。
2. 豌豆炒鸡蛋
材料：豌豆、鸡蛋、葱末、食用油、盐。
做法：锅中热油，打入鸡蛋，快速炒散成蛋花，加入豌豆煸炒均匀，最后加入葱末和适量的盐调味即可。
3. 豌豆汤
材料：豌豆、猪骨、盐、姜片。
做法：将猪骨洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫，加入豌豆和姜片煮熟，最后加入适量的盐调味即可。
