家常鸡蛋糕的做法
鸡蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，也是很多人的心头好。它既简单易做，又味道好看，又容易搭配饮品或者其他甜点。特别是在家庭聚餐或者朋友聚会中，做一些美味的鸡蛋糕，非常适合。
以下是家常鸡蛋糕的做法：
所需材料：
- 面粉 100g
- 白糖 70g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 40g
- 色拉油 40g
- 泡打粉 3g
- 面糊色素 适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，搅拌均匀。
- 将白糖加入蛋液中，再搅拌均匀。
- 加入牛奶和色拉油，继续搅拌均匀。
- 将面粉、泡打粉和面糊色素混合，过筛。
- 将混合好的粉倒入蛋液中，搅拌均匀，打入几次小气泡。
- 倒入模具，预热烤箱180度，在烤盘上放入模具。
- 烤20-25分钟，观察烤箱。用牙签检查，如果没有沾粘，就成了。
小结
做鸡蛋糕也不难。材料简单易得，步骤简单易行。尝试自己在家做一次鸡蛋糕吧。
