火锅是我国特有的经典美食，一到冬天就变成了人们餐桌上必不可少的食品之一。可是，吃火锅一定要配合各种口味的蘸料才行，这才是体现大厨厨艺的关键！如果不会的话，每次在家里煮火锅的时候便会感觉不太尽兴，吃出来的味道感觉就会少了一份美好。
所以，在下面我会给你们介绍8种经典口味，让你的味蕾不再单调无味！
1、麻香味型蘸料
材料：芝麻酱、香油、辣椒油、葱花、蒜蓉、酱油、老干妈辣酱。
做法：将所有调料混合均匀，其中芝麻酱和酱油为主料，香油、辣椒油和蒜蓉为辅料。
2、酸爽型蘸料
材料：醋、白糖、盐、蒜泥、香油。
做法：将所有调料混合均匀。
3、孜然味型蘸料
材料：孜然粉、花椒粉、盐、葱花、蒜蓉、香油。
做法：将所有调料混合均匀，其中孜然粉和花椒粉为主料。
4、番茄味型蘸料
材料：小番茄泥、辣椒油、醋、盐、白糖。
做法：将所有调料混合均匀。
5、甘甜型蘸料
材料：沙拉酱、蜂蜜。
做法：将沙拉酱和蜂蜜混合均匀。
6、芝士味型蘸料
材料：芝士粉、牛奶、沙拉酱。
做法：将所有调料混合均匀，其中芝士粉和沙拉酱为主料。
7、鱼香味型蘸料
材料：辣酱、豆瓣酱、酱油、醋、糖、大葱、姜末、蒜蓉。
做法：取一小碗，加入辣酱、豆瓣酱、酱油、醋、糖，搅拌均匀。锅中倒入少量油，加入大葱、姜末、蒜蓉，炒香。将锅中炒香的调料倒入碗中，充分搅拌均匀即可。
8、蒜香味型蘸料
材料：蒜泥、醋、盐。
做法：将所有调料混合均匀。
看完上述几种调制方法，是不是感觉这道棒子不再难点了？小编提醒，在选择调料的时候，不管是用量还是种类，最好是按个人口味来选择哦！
