草鱼是一种很常见的鱼类，味道鲜美，肉质鲜嫩，是主人夏季常备的佳肴之一。今天小编就来分享一下草鱼的做法。
材料：
草鱼一条、姜蒜末、红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、清水适量、生抽、红油豆瓣酱。
做法：
1.草鱼洗净去鳞排骨，切成小块。
2.葱姜蒜和红椒切末备用。
3.锅倒油，放入姜蒜葱末和红油豆瓣酱炒香。
4.加入草鱼块煸炒至变色。
5.加少许的清水，放入适量的盐，生抽，鸡精和红椒末。
6.炖煮6-10分钟，出锅时撒上葱花即可。
以上就是草鱼的简单做法了，大家可以试试看呀！
草鱼的做法简单又好吃，如何做出简单又好吃的草鱼？
来源：元婵生活网
