糖尿病患者要控制餐餐血糖,一定要注意饮食。虽然糖尿病食谱看起来比较苛刻,但是只要掌握好饮食规律,糖尿病并不可怕。
早餐是一天中最重要的一餐,糖尿病患者可以选择燕麦片或者全麦吐司,搭配蛋白质丰富的食品如鸡蛋、豆腐、牛奶等,组成一个完整的早餐营养组合。
午餐和晚餐选用主食的时候,建议选择糙米饭或者全麦面包,不要再选择白米饭、白面包。同时,搭配蔬菜和蛋白质食品,比如炒青菜配豆腐、清蒸鱼肉等。
糖尿病患者应该避免饮食中的高糖高脂食品、油炸食品、碳水化合物含量高的食品。更加注重水果的选择,推荐选择苹果、猕猴桃等少糖的水果。
如果需要吃零食,推荐选择核桃、花生等富含不饱和脂肪酸的坚果。同时,饮食规律不可缺少,三餐定时、定量最为重要。