沙茶牛肉是一道广东经典菜品，成菜别有风味，具有浓郁的香辣味。下面，小编将为大家介绍一下沙茶牛肉的详细做法。
材料：
- 牛肉：500克
- 青椒：4个
- 红椒：2个
- 洋葱：1个
- 沙茶酱：2勺
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 葱姜蒜：适量
制作步骤：
- 将牛肉切成薄片，用1勺盐和1勺生抽腌制30分钟；
- 将青椒、红椒和洋葱切成丝；
- 锅热油，先爆炒葱姜蒜，接着下入腌制好的牛肉，用大火煸炒至变色；
- 加入沙茶酱、料酒和盐，翻炒均匀，接着将青椒和红椒倒入锅中，用中火大火均匀翻炒至熟；
- 装盘即可。
沙茶牛肉是一道快手美食，不仅容易制作，而且美味可口。快跟小编一起尝试制作吧！
