掰开一样东西，是我们在生活中经常做的事情，包括掰开大虾的头、掰开核桃等等，但是你知道掰开的正确方法吗？
对于掰开大虾头的时候，我们经常会用手压或用牙齿咬，其实这样做是不正确的，因为容易将虾肉压烂或牙齿崩掉。正确的操作方式应该是拿一根竹签，从虾头的两个眼睛中间找到两根细细的线，用竹签将它们轻轻拨开，即可轻松掰开虾头。
而对于掰开核桃的时候，有些人会用榔头等工具，也有的比较暴力直接用手掰开，这样做可能会导致核桃破碎。正确的做法是将核桃放在搅拌机的刀具中，用稍微高一点的速度搅拌几秒钟，然后再利用开裂的缝隙轻松将核桃掰开，这样操作比较安全，而且还可以保留核桃的完整口感。
