酸奶是一种酸甜可口，营养丰富的食品，在欧美很受欢迎。那么，酸奶怎么做呢？其实，非常简单，只需要几个步骤就可以在家里自制美味的酸奶了。
材料：
- 牛奶：1L
- 原味酸奶：40ml
工具：
- 酸奶盒：1个
- 保温桶：1个
- 温度计：1个
步骤：
- 将牛奶煮沸，然后将其冷却至37℃左右。
- 将原味酸奶倒入碗中，搅拌均匀。
- 将部分牛奶倒入酸奶碗中，搅拌均匀，然后再将碗中的混合物倒回锅中的牛奶中。
- 将整个混合物倒入酸奶盒中，然后放入保温桶中。
- 使用温度计检查酸奶的温度，一般需要保持在37℃左右。然后密封保温桶，静置5-6个小时，直至牛奶变为酸奶。
以上就是制作酸奶的简单步骤。可以自行添加水果、蜂蜜等等，来调整酸奶口感。快来试试吧！
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