可乐鸡翅是一道著名的餐厅菜品,也是很多人家庭聚会的必点招牌。不少人都希望在家里也能做出一样的美味可口的可乐鸡翅。那么,要怎样做出这样的美味佳肴呢?今天小编就教你几招窍门。
材料
- 鸡翅中500g
- 可乐1听
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 姜末适量
- 葱白适量
- 盐适量
- 白芝麻适量
- 料理油适量
制作过程
- 将鸡翅用盐搓洗干净,泡在开水里煮出血水,捞起来沥干水分。
- 将煮好的鸡翅放入容器中,加入料酒、姜末、葱白,抓匀腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡翅放入烤箱中,以200度的温度烤25分钟左右,烤至金黄色。
- 锅中放入适量的料理油,烧热后放入适量的姜末、葱白爆香。
- 倒入可乐并加入适量的老抽、生抽,翻炒均匀之后加入烤好的鸡翅。
- 将鸡翅翻炒均匀之后最后放入适量的白芝麻。
这样一道美味可口的可乐鸡翅就做好了。小编教大家的这些窍门,让大家在做美食的过程中更得心应手。
如何制作鲜美可乐鸡翅的做法窍门
想要尝到美味的可乐鸡翅?那就别错过这篇可乐鸡翅的做法窍门!下面小编将为大家介绍一下如何制作这道美食。
首先,准备好需要的食材:鸡翅、可乐、老抽、生姜、蒜、盐、料酒、辣椒、花椒等。
接着,将鸡翅洗净,加入生姜片、蒜末、少许盐和料酒搅拌均匀,腌制几分钟。
把鸡翅放入炒锅中,加入适量的水,生姜片、蒜末、老抽、辣椒、花椒,用大火煮沸。
然后,加入一听可乐,料理在烧开后转中火,煮至鸡翅肉嫩烂熟,锅中汤汁浓稠即可。
看到这里,是不是流口水了呢?快快试一试这道可乐鸡翅的做法窍门吧!
鸡翅美食必备!可乐鸡翅的做法窍门
鸡翅作为美食中的佼佼者,是很多人不可抗拒的美味。今天介绍的可乐鸡翅不仅鲜嫩多汁,而且口感甜辣可口,再配上一杯冰凉可乐,简直是舌尖上的享受。
主料:鸡翅中500g,可乐250ml,葱姜适量,盐、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、醋适量。
制作过程:
1.鸡翅去掉头脚,洗净飞水,备用。
2.葱姜切片备用。
3.起锅烧水,加入鸡翅,放入姜片、料酒焯水。
4.炒锅中加入油,烧热放入葱姜爆香。
5.加入焯水去血的鸡翅,翻炒均匀。
6.加入盐、白胡椒粉翻炒均匀。
7.加入生抽、老抽炒匀上色。
8.倒入可乐,加入适量糖、醋一起翻炒。
9.转小火,煮至汤汁浓稠即可关火。
好了,以上就是可乐鸡翅的做法啦,赶快试试吧!