女孩们的美容养生，少不了营养搭配。在日益飞速的生活中，一种做法相当普及——一荤一素。一荤一素，顾名思义，是由一份荤菜和一份素菜搭配而成。这种搭配可以促进新陈代谢，调节身体机能，让皮肤更加亮丽，容光焕发。
荤菜一般都是蛋白质含量较高的食品，如肉类、鱼类、虾蟹类等；素菜一般是维生素含量高的，如蔬菜类、豆腐类等。在搭配上，应以原则均衡、协同互补为主，其中以荤菜和蔬菜的搭配最佳。荤菜含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、锌等营养成分；蔬菜含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等。
一荤一素的搭配法，可以达到以下的效果。人们对荤菜、素菜不再一味只重味道，更关注营养搭配带来的身体效果。平衡匀称的膳食，让身体获得全面而充足的营养物质。增强新陈代谢，让身体的毒素快速代谢，激活身体，提高身体免疫力和体能。从而达到美容、养生和减肥的好处。
