面粉是我们日常中比较常见的一种食材，那么，究竟面粉是什么做的呢？下面为大家详细解析一下！
面粉是将小麦磨成的粉末状物，而小麦是谷子里的一个品种，所以面粉的原材料是小麦。将小麦加入水后，借助揉搓力和气泡发酵力作用成为面团，再经过加热烘焙等过程，面团变形，形成饼干或者面包等。
面粉的品种很多，可以通过加工方式进行分类：普通面粉、高筋面粉、低筋面粉、强筋面粉、中筋面粉等。起不同的作用，因为还可以根据产品的需要，添加食盐、糖、酵母、葡萄糖酸钙等添加剂，来制作出各种不同的口感面包、饼干、点心等食品。
总的来说，食品中的面粉中含有大量的碳水化合物，以及蛋白质，同时也含有少量的脂肪、矿物质和维生素，所以面粉是非常重要的食材之一。
你造吗？面粉是这样出来的！
面粉是微粒状的粉末，一般采用小麦粉作为原料。它是日常生活中不可或缺的一种食材，用于制作各种食品和糕点，如饺子、面条、蛋糕等等。
那么，面粉的制作过程是什么样子的呢？
首先，小麦要被打磨成粉。这个过程是通过将整颗小麦以高速旋转的方式，将它们打磨成非常小的颗粒。之后，要进行一次筛分。这是为了将面粉中的杂质和大块颗粒去除，并将不同颗粒的面粉分开。
然后，这些面粉需要通过筛分和混合的方式确定它们的类型。这个过程涉及到多次筛分和混合，进行多轮并不断地提高面粉的质量。
最后，将面粉烘干保存。这个过程是为了删除任何水分，并防止它在储存期间变质。当需要使用时，将面粉加入所需的材料和液体中进行混合，再进行加工。
在这样一系列繁琐的生产过程，每一步都是在不断地优化中前进的，来确保最好的面粉最终送到消费者的手中。
鸡蛋糕怎么做？好吃又便宜的鸡蛋糕做法！
鸡蛋糕，是一种松软鲜香的代表性小吃，是许多人最爱的下午茶小点心之一。如今鸡蛋糕已成为了一种网红食品，但是买起来并不便宜。那么，我们自己在家做呢？而且只需要用到面粉、鸡蛋、牛奶和糖这四个主材料就能够制作出好吃的鸡蛋糕。
材料：
- 面粉120克
- 鸡蛋3个
- 牛奶70克
- 细砂糖75克
步骤：
1. 准备好需要的食材和工具
2. 鸡蛋清和鸡蛋黄分离装入两个容器中
3. 加入1/4的白糖（18.75克）到蛋白中，用电动打蛋器低速打5分钟—7分钟，直到呈现起角状态
4. 将鸡蛋黄加入剩下的糖（56.25克）中，用搅拌器打发，直至鸡蛋黄放进去后都立马溶化，黄色转白就可以了
5. 将打好的蛋黄液倒入蛋白液中混合均匀
6. 依次加入牛奶和面粉，边倒边搅均匀，直到成为细腻光滑的面糊
7. 在烤盘中铺上油纸，倒入调好的面糊后，用刮刀刮平整，震出大气泡，将烤盘在桌子上轻轻震动一下，表面出现小气泡即可
8. 放置190度预热好的烤箱中，烤制约20分钟
鸡蛋糕美味松软，用最简单的材料就能做出来，让你的下午茶不再单调。而且，DIY制作更健康，成本更低。快来尝试吧！
