卓多姿是一种来自法国的糖果品牌,产品多种多样,包括软糖、硬糖、巧克力等等。这些美味的糖果不仅仅是普通的甜品,更是一个有趣的化学王国!
让我们先来看一下糖果是如何制作的。硬糖是由糖浆、色素、酸性剂、调味剂、光滑剂和润滑剂等原料组成。在高温下,这些原料会反应生成所需要的形状和味道。而软糖的制作更是需要耐心和技巧,需要先将吉利丁粉加入水中膨胀,再加入糖浆煮沸。软糖经过吹塑机加工后,就可以制成各种形状了。
除了调味剂和色素外,卓多姿还添加了许多我们未知的化学物质。例如,与柠檬味道相似的柠檬酸不仅在糖果中使用,还常用于清洁剂中;而味精则被添加到不少咸味糖果中。此外,糖结果实上还包含草酸、苯甲酸、氢氧化钠等一些不太安全却必要的化学物质。
不过,这些化学物质在加工中都是经过严格的检测的,卓多姿对于食品安全十分重视。大家可以放心享受这美味又有趣的化学王国。