湖南人一向以烹饪技艺精湛著称。湖南人的美食文化源远流长，渊源深厚。湖南美食吃出去的人气早已传遍全国，令全中国人口也铭记于心。
湖南人的萝卜丝、糟辣汁、蒸蛋、口水鸡、酿豆腐、糖油粑粑、剁椒鱼头等菜品，口感独到，色香味俱佳，备受人们的喜爱。湖南美食属于川、湘、粤、闽相融合的菜系，技巧多样化，传承千年，食材上对于本土食材的运用进行保护。
湖南人一向以烹饪技艺精湛著称。湖南人的美食文化源远流长，渊源深厚。湖南美食吃出去的人气早已传遍全国，令全中国人口也铭记于心。
湖南人的萝卜丝、糟辣汁、蒸蛋、口水鸡、酿豆腐、糖油粑粑、剁椒鱼头等菜品，口感独到，色香味俱佳，备受人们的喜爱。湖南美食属于川、湘、粤、闽相融合的菜系，技巧多样化，传承千年，食材上对于本土食材的运用进行保护。
