义乌素有“小商品之都”的美誉，这里不仅拥有众多商品贸易市场，还有着美食文化的瑰宝。从传统的义乌小吃到现代的创新美食，义乌美食让人垂涎欲滴。
一道经典的义乌小吃是义乌特色香酥薄皮甜香饼，是用特制的豆沙馅和纯糯米粉制成特制的饼皮，口感酥脆，内馅绵软。此外，义乌铜锅焖面也是当地的美食代表，传统的做法将面条和猪骨肉一起焖煮，加入当季的新鲜蔬菜，入口香滑顺口，营养丰富。
近年来，义乌的美食创新越来越受到人们的关注。比如，“便捷寿司”就是一种将传统日式寿司制作成方便携带、易于食用的形式。开口即食，一小盒便能满足人们的午餐需求。还有类似义乌牛肉煎饼、义乌辣炒牛肉、义乌香辣蟹等能让人回味无穷的新美食。
除了美食，义乌还有着灿烂的文化历史。这里有中国古代锡器的发源地，也是浙东的政治、经济和文化中心之一。如果有机会来到义乌，一定不要错过体验当地文化的机会，来一场有故事的美食之旅。
