郑州小吃是河南美食中的一张鲜明名片，闻名遐尔。来一次郑州，品尝一下这里的小吃是必备经历，走遍大街小巷，体验当地人文化的同时，吃遍各种美食，是一场别有风味的美食之旅。
郑州市区的小吃店铺众多，品种千奇百怪，自古就有“吃饭不香，只因不吃小吃”的说法，如今的郑州小吃更是数不胜数。苏记香辣蟹，美芹麻辣鸡，前巷串吧及丰昌世家豆皮羊肉等都是饕客们一一品尝的必点项目。
其中味道最地道，最能代表郑州小吃文化的是：油泼面、烩面、烩馍、煎饼果子、烧饼、灌汤包、焖肉、馍夹肉、萨其马和蒸饺等，这些美食，以其独特的调味，口感，更是让人流连忘返。
来到郑州，一定要选择最正宗的小吃地。在饱览千姿百态的郑州名胜景点之后，不妨在大众点评等美食评价网站上寻找周边的小吃馆，或者问问当地的老乡，都有可能发现一些不一样的、值得品尝的小吃新地点。
在这里，无论是喜欢麻辣口味还是清淡口味；喜欢甜食还是咸食；喜欢状元及各色小吃，都能在这里找到适合自己的美味佳肴，带你走进郑州人的生活与味蕾之中。
