在厨房里，盐是必不可少的调味品。但是，除了减少食物的淡味，盐还有许多其它的神奇用途。今天，我们来分享一下盐的妙用，让你在厨房更加得心应手。
清洗水果蔬菜
在清洗水果蔬菜时，我们通常是用暖水加盐，这个方法可以去除多余的土壤和农药残留，同时也能去掉一些细菌，确保食物的安全性。
焗烤的秘密武器
将肉类或鱼肉在烤盘上铺上一层盐，再放入烤箱里，盐能够使肉类快速回水，保持肉质鲜嫩多汁。
清洁厨房和厨具
盐是清洁材料，混合温水和盐能够清洁烤箱、不锈钢锅、切菜板、厨房地板等等。将温水和盐混合后，在沾湿的海绵上沾点盐，然后对需要清洁的地方轻轻擦拭即可。
治愈喉咙疼痛
将温水加入盐，搅拌均匀后做喉部漱口，能够缓解喉咙疼痛和感染的症状。
缓解蚊虫叮咬的疼痛
将湿盐涂在被蚊虫叮咬的地方，能够减轻瘙痒和疼痛的感觉。
防止开裂的蛋
在煮蛋时加一些盐，能够防止蛋的裂开，因为盐可以增强蛋壳的韧性，并提高了蛋白的凝固温度。
