桑葚是夏季备受欢迎的水果,口感鲜美,营养丰富。而用桑葚制成的桑葚膏更是一道美食佳品,口感酸甜可口,让人回味无穷,还具有润肺、明目等功效。下面,教你如何自制桑葚膏。
所需材料:桑葚600克,冰糖300克。
制作步骤:
1.准备好桑葚和冰糖。
2.清洗干净桑葚,沥干水分。
3.将桑葚放入锅中,加入适量清水,盖上锅盖,用中火煮煮到桑葚变软。
4.将桑葚倒入搅拌机中,打成泥状。
5.将桑葚泥倒入锅中,加入冰糖,用小火慢慢熬煮。
6.不断搅拌,直到糖完全融化,桑葚膏呈现出粘稠状,颜色变成深红色。
7.熬煮好的桑葚膏,倒入凉爽的容器里备用。
8.最后,用一个小漏勺将膏状的桑葚膏挖到干净的瓶子里,再放入冰箱即可食用。
DIY自制桑葚膏,比市面上的还要健康美味,快试试吧!