可乐鸡翅是一道广受欢迎的家常菜,它以鸡翅膀为主料,搭配可口的可乐制作而成。下面,就让我们一起来学习一下制作可乐鸡翅的做法吧。
材料:
- 鸡翅膀500克
- 可乐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
步骤:
- 将鸡翅膀放入锅中煮水煮至变色,捞出沥干备用。
- 锅中加入适量的食用油,放入生姜和葱段炒香。
- 将煮好的鸡翅膀放入锅中煎至两面金黄。
- 倒入适量的可乐,加入适量的生抽、老抽、料酒和盐,炖煮15-20分钟,直到汤汁浓稠。
- 最后稍微提高火力收汁,翻煮一会儿,让鸡翅均匀上色,即可出锅。装盘后,撒上葱花即可享用。