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【焙龙井•归故城】品味佳茗,探访历史古韵

来源:元婵生活网

龙井茶作为中国十大名茶之一,自古以来风靡海内外。而浙江杭州的龙井茶更是名声在外,被誉为「茶中之王」。而与龙井茶同样有着悠久历史和文化内涵的,还有那个仿若时光隧道的江南水乡——归元镇。

归元镇位于杭州市西湖区,与龙井村隔湖相望。这里的历史可以追溯到南北朝时期,当时的名字叫「朱仙镇」,是一个农业与手工业并存的小镇,以种茶、编席和造烧酒而著名。

而归元镇最有名的当属「焙龙井」了。焙龙井是炒制龙井茶的一种特殊工艺,需要用大炒锅将晒干的龙井茶叶炒制数次,并且使用橡木薪火,炒出的茶叶也是带有一股独特的木香味。而归元镇的焙龙井更是以优质的鲜叶、独具特色的「沙占抖簸」(也叫「沙振篮」) 炒茶工艺和历史传承而成为杭州的地方标志性产品。

来到归元镇,你可以在古镇步行街上品尝各种盛名遐迩的特色小吃和美酒,还可以参观白茶文化博物馆、传统制茶工厂,进一步了解茶的历史和文化。

除了茶文化,归元镇还有许多历史古迹。比如曾经担任过杭州城防的塔慈桥、乾隆年间修建的归元阁、用于祭祀伏羲的太微殿、和溯溪公园等等都是不容错过的景点。

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