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【拔丝香蕉怎么做】五分钟搞定的健康甜品

来源:元婵生活网

夏天来了,有什么能比一份清新、健康、美味的甜品更能让人心情愉悦呢?今天就为大家带来一道特别简单的拔丝香蕉甜品,充满着清香甜蜜,满口留香!



材料:

  • 香蕉一个(约200克)
  • 白砂糖适量
  • 水适量

步骤:

  1. 香蕉去皮切段,备用。
  2. 锅中加入白砂糖和水,小火煮至起小泡沫,成糖浆状。
  3. 把香蕉段放入锅中,糖浆翻炒均匀。
  4. 香蕉表面粘满糖浆即可关火出锅。
  5. 拔丝效果比较好的办法是,先把香蕉段放到冰水中降温,再敲打上糖霜。

小贴士:

  • 控制好火候,糖浆不能煮得太稠,否则拔丝会很难。
  • 香蕉不易过度炒糖,否则容易烂,影响口感。
  • 食材尽量新鲜,效果更好。

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