云浮美食的历史可以追溯至唐朝,九龙江畔灯籠草港的黎家鱼生就是琼州海运的贸易工具,从湛江运到云浮,途中鱼便被咸裹香料腌制而成。如今,云浮美食以其鲜美独特,深受广东人的欢迎。
云浮菜品以马蹄糕、邓记牛肉干、沙糖糍粑、大骨剁椒、芋头焗蒸、苦丁茶餐、水晶粉果等为代表,在当地都拥有着不少的名气。而以地道美食之一的瑶山瑶族酸汤肥牛更是享誉国内外,酸汤采用传统方式,靠石墩加压沟洗米磨酸。再用猪骨、木盆等原材料,绝不掺假。
游客们除了欣赏云浮的风景,还可以在当地品尝到美食之后,去到楼外楼、凯多广场、南方屋台等美食集市中探寻更多美食的惊喜。美食城中的花甲、火锅、麻辣烫也是味蕾不可错过的滋味。品尝美食之余,还可以感受到蓝天白云、绿野风光,拍摄美景。
品味云浮美食,寻找舌尖上的惊喜,让你的生活变得更美味!