蒜蓉辣椒酱是一种具有浓郁口胃的调味品，深受宽大食客喜欢。下面就为人人先容一种制作蒜蓉辣椒酱的方式。
准备食材：新鲜红辣椒200克、大蒜头5瓣、食盐适量、食用油适量。
辣椒处置：将红辣椒洗净去蒂，切成小段。
蒜蓉制作：将大蒜头剥皮，切成蒜蓉备用。
辣椒炸制：将切好的辣椒倒入热锅中，小火炒至微微焦黄。
蒜蓉加入：将蒜蓉加入辣椒中翻炒平均，再加入食盐适量，翻炒平均。
炸酱出锅：将炒好的蒜蓉辣椒酱倒入容器中，晾凉后即可食用。
蒜蓉辣椒酱具有辣味浓郁、香气四溢等特点，可用于调味、拌饭、拌面等多种用途。
蒜蓉辣椒酱的制作方式与功效
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