作为北京城中心的万寿路,从东到西分别经过玉泉路、万泉庄、西苑、军博、海淀黄庄等多个知名的景点,这里不仅名胜古迹众多,呈现出了浓郁的历史文化气息,更是各式美食的聚集地。今天,我们来到传统老字号“梨花食府”,感受一下这里的美食文化。
据了解,“梨花食府”创办于清光绪年间,已经有百年的历史。其主要菜品以鱼、虾为主,有黄鱼、乌鱼等多个品种,烹调精湛,十分美味。
其中,招牌菜“鳜鱼炖豆腐”是必点的一道佳肴。嫩滑的豆腐和入口即化的鲜嫩鱼肉融合在一起,滋味十足,回味无穷。
此外,其它还有口感鲜美的蒸虾和香酥可口的炸鲜鱿等多款招牌菜式,都是不可错过的美味。