对于夏季来说，绿豆粥是一款清爽又营养的饮品，清热解暑，镇静安神，还能美白祛斑，这一切都得益于绿豆的营养价值，如：低热量、高蛋白、高钾、高纤维等。那么怎样做一杯美味的绿豆粥呢？下面为您介绍如何做出美味又简单易操作的绿豆粥。
食材准备
绿豆100克、糯米50克、白糖适量。
制作步骤
1. 绿豆浸泡1-2小时，之后将绿豆加水煮沸，撇去浮沫，直到绿豆变软烂。
2. 糯米用水清洗干净。
3. 绿豆煮烂后把糯米加入继续煮并搅拌。
4. 加入适量白糖，继续煮至糯米变软，绿豆粥变浓稠即可。
绿豆粥非常好吃，对于情绪低落、失眠、失去食欲、口渴等症状有很好的辅助治疗作用。如果您愿意，可以加入一些自己喜爱的果料，例如：红枣、花生、莲子等等，来制作出属于自己的口味。
