在美食的世界里，烹饪领域是一个博大精深的领域。在烧烤、中餐、西餐等各个领域里，都有一位谙熟配菜之道的大厨。而配菜师，就是其中一位受人尊崇的职业。
配菜师担任的工作就是对厨师进行协助，以使得每道菜品、每道餐桌上的食品搭配都能得到充分体现。同时，为了满足不同食客对于食物颜色、口味的不同需求， 配菜师需要深入研究菜品的变换颜色。
在烹饪菜肴时，配菜师们借鉴了绘画的色彩学理论。当菜品各种颜色、口味呈现完美搭配的时候，不仅视觉效果上有惊人的震撼，甚至会让你的味蕾为之一振。
如果你是一位热爱美食的人，并且对配菜学问感兴趣，那么不妨自己也试一试，用自己的方法将烹饪艺术与素食这两重门槛完美结合。
