无论是庆祝生日、约会或者休闲时光，蛋糕总是能给人带来无限的甜蜜感。今天，我们为大家精选了几款美味的蛋糕食谱，让你在甜蜜时光里更加快乐美好。
1. 香草蛋糕
材料：低筋面粉150g、无盐黄油150g、细砂糖120g、鸡蛋3个、牛奶80ml、香草精1/2小勺。
做法：将室温软化的黄油和糖打发，逐个加入鸡蛋，再加入过筛的低粉，牛奶和香草精，搅拌至均匀，倒入蛋糕模里，在预热的烤箱里烤30-35分钟即可。
2. 红丝绒蛋糕
材料：低粉220g、红糖180g、细砂糖150g、奶油250g、鸡蛋3个、可可粉20g、红色素适量、苏打粉1/2小勺、白醋1/2小勺、牛奶120ml。
做法：将黄油、红糖和细砂糖打发，逐个加入鸡蛋，在另一个大碗中混合低粉、可可粉和苏打粉，筛进黄油糊里搅拌，再加入牛奶、红色素和白醋，拌成面糊，倒入蛋糕模里，在预热的烤箱里烤35分钟即可。
3. 海绵蛋糕
材料：低粉120g、鸡蛋3个、细砂糖120g、玉米淀粉15g、盐1/4小勺
做法：将鸡蛋和细砂糖打发，至打发至7-8倍体积，过筛加入低粉、玉米淀粉和盐中，搅拌至无颗粒，倒入蛋糕模里，在预热的烤箱里烤30-35分钟，待蛋糕完全冷却后切片享用吧！
