炸鱼块是大家非常喜欢吃的小吃之一，不仅够味，还特别下饭。今天我们就来讲一下自制炸鱼块的做法。
材料：
- 鱼肉（适量）
- 盐
- 鸡蛋
- 淀粉
- 油
做法：
- 将鱼肉剁成鱼茸，加入盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将鱼茸用手揉成一小块块的鱼肉球。
- 将鱼肉球裹上淀粉。
- 热油过油，炸至鱼肉球表面金黄，即可捞出。
小贴士：
- 在加入盐、鸡蛋、淀粉等佐料的时候，要搅拌均匀，这样炸出来的鱼肉块更加入味。
- 淀粉要选用干淀粉，这样炸出来的鱼肉块才会更加脆。
自制炸鱼块的做法！口感鲜美，孩子吃了还想要！
来源：元婵生活网
