茱萸是一种常绿灌木或小乔木，是中国传统的草药，具有滋补身体、驱寒解毒等功效，茱萸有两种种类：华北的生茱萸和南方的熟茱萸。其中，熟茱萸从根、果实、叶子到皮都有药用价值。茱萸普遍应用于食物烹饪、药饮制作、加工调料、化妆品和日用品等诸多领域，又因其在冬季盛果时形状华美而被广为浏览。
茱萸的药用价值早在中国的古籍中就被提到过。在《神农本草经》中，有“茱萸，阴阳无敌，仲景所称，祛邪宣肺，除湿安胎”等纪录。然而茱萸也有一些副作用，差异用量的茱萸有差异的毒性，使用的时刻需要注意控制药量。
茱萸是什么？茱萸的种植方式和功效详解
茱萸，又名七月棠、金丝枣、山绵枣、山泡子等，是我国传统的中药材之一，其形状酷似枸杞子。它在我国有着传统的食疗价值和医疗价值，对于心脑血管方面的疾病有着一定的疗效，同时也有抗菌、抗炎、抗氧化等多种功效。
茱萸是喜温性植物，最相宜的种植温度为18℃~28℃，种植需求土壤肥沃、排水能力强且酸碱度适中，种植历程中需要控制浇灌、施肥、修剪等。茱萸的生长周期较长，一样平常需要3~4年的时间才气举行收获。
茱萸入药多用于温阳散寒、止血化瘀、行气止痛等方面。同时茱萸还可以制作酱料、调味品、果酱、饮料等，具有很好的食用价值。茱萸酱肉、茱萸蜜饯、茱萸红茶等都是茱萸制品中的代表。
茱萸是什么？小编来给你详细解答
什么是茱萸?
茱萸，学名Evodia rutaecarpa （Juss.） Benth. ，又称鱼藤、南蛳蚓、悬铃木等，为常绿小乔木，是常见的中药材之一。茱萸的果实多呈圆锥形、直径 1-1.5 厘米，有显著的纵沟，成熟时呈青褐色或赤褐色，可入药使用。主要漫衍于我国中、东南、西南部区域。
茱萸的功效与作用
中医学以为，茱萸性温、味辛微苦，入脾、胃、肝、脾经等，具有温中散寒、行气止痛、外敷止血等多种功效。主要用于调治脾胃、开胃消食、化积消滞、镇痛止痒、止血生肌等方面。在皮肤病、枢纽炎、腰肌劳损等方面也有着不错的应用效果，被普遍地应用于临床和家庭中。
茱萸的食用价值
除了作为中药材外，茱萸还可以用来制作调味品等食物。其果实成熟时，肉汁厚实，味道辛辣怪异，可入味调制腌菜、盐水菜、腌肉、腌鱼等菜肴，具有极高的食用价值。茱萸酱、辣椒酱等多种食物调料中也常加入该中药材，营养厚实且风味怪异。
