鸡胸肉，是我们常吃的适合健身人士的肉食，也是咱们家庭料理中的一大宠儿。但是很多人会吐槽，鸡胸肉口感好单一，经常无脑煮或煎炸，口感越来越没感觉了。
如何让鸡胸肉好吃呢？今天本文就提供三种不同的口味配方，让您轻松驾驭鸡胸肉，焕发食欲！
蒜泥鸡胸肉
食材：
- 鸡胸肉
- 蒜蓉
- 老抽
- 油
- 盐
- 葱姜
做法：
- 鸡胸肉洗净后横着切成薄片
- 腌制：鸡胸肉加少许老抽、姜末腌制入味
- 蒜泥：将蒜头捣成蓉，加上一点老抽、油、盐拌匀，蒜泥酱就做好了
- 煎鸡胸肉：用油煎至两面金黄
- 加葱姜：起锅后加切好的葱姜，倒入蒜泥酱翻炒均匀，即可完成
柠檬鸡胸肉
食材：
- 鸡胸肉
- 柠檬汁
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜末
做法：
- 鸡胸肉洗净后横着切成薄片，加盐、黑胡椒粉、蒜末和橄榄油腌制
- 煎鸡胸肉：用油煎至两面金黄
- 加柠檬汁：将柠檬汁和加点橄榄油拌均匀，淋在鸡胸肉上
- 低温烤：鸡胸肉放入已经预热的烤箱，以160度烤15min,即可完成
香煎鸡胸肉
食材：
- 鸡胸肉
- 酱油
- 蜂蜜
- 盐
- 料酒
- 胡椒粉
- 淀粉
做法：
- 鸡胸肉洗净后横着切成薄片，加酱油、蜂蜜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10min
- 煎鸡胸肉：用油煎至两面金黄，记得要煎透
- 下锅焖：再用葱切段、姜片、小茴香焖煮5min
- 起锅：起锅前可以再加一些辣椒油增加口味，即可完成
惊呆了！原来鸡胸肉可以这么做，不止好吃还超简单！
许多人都很喜欢吃鸡胸肉，因为它健康而且美味。但是，很多时候，我们做鸡胸肉的时候都觉得很无聊，同样的口感让我们觉得吃腻了。今天，我们就来看看，鸡胸肉怎么做才好吃！
1. 嫩煎鸡胸肉
将鸡胸肉撒上盐、黑胡椒或其他喜欢的调料，放入煎锅中，中火嫩煎，大概3分钟就可以煎熟，出锅前洒些柠檬汁、香菜、橄榄油，食欲倍增。
2. 烤鸡胸肉
将鸡胸肉切成条或者块，涂上色拉酱、蜂蜜、酱油，放入烤箱180度30分钟即可，烤好后可以用洋葱和蘑菇等蔬菜搭配一下。
3. 水煮鸡胸肉
将鸡胸肉切成薄片，用沸水烫一下，装盘，用自己喜欢的酱料调味就好了，如果不想吃那么肉，可以用小米椒、葱、姜片一起热油，倒入鸡肉片，炒几下，加水煮开， 撇去浮沫，加盐、味精，小火煮20分钟。这时，加入香菜，再煮2-3分钟，即可。
家常菜必备，鸡胸肉怎么做好吃！
对于家常菜而言，鸡胸肉是常见的食材之一。但是，鸡胸肉有没有一个好吃的做法呢？下面我们就来介绍一下鸡胸肉的制作方法。
首先，做鸡胸肉必须先把鸡胸肉切成薄片。可以用牛柳刀把鸡胸肉切成薄片，鸡胸肉一般要腌制30分钟，腌制过程中加入少量酱油和料酒可以去腥味。
如果想要鸡胸肉更加入味，可以挑选适合自己的调料。比如想吃微辣口味的，可以选择辣椒粉或者小米椒等；想吃不辣口味的，可以选择花椒粉或者姜蒜泥等。
接下来就是做鸡胸肉的关键步骤，要掌握好火候。在平底锅中倒入少量的油，油热之后加入葱姜蒜煸炒片刻，最后加入鸡胸肉煸炒，火候一定要掌握好，以免炒糊鸡胸肉。
最后，想让鸡胸肉更加香脆的可以在炒制过程中加入少量的生抽，加大火力煸炒，煸炒出来的鸡胸肉非常香脆。
以上就是鸡胸肉的制作过程，大家在制作时可以根据自己的口味选择不同的调料，也可以选择炒鸡胸肉的多种做法。希望大家在制作鸡胸肉时都能做出非常好吃的鸡胸肉来！
