猪肉是中国人餐桌上的重要组成部分，而在猪肉行业里，有一群默默耕耘的人——他们就是我们今天的主角，猪肉佬。
猪肉佬，是街头巷尾称呼卖猪肉的小贩的亲切称呼。在中国市场，猪肉占有很大比例，如今在农村，不少人还是靠割猪肉为生的。
猪肉行业并不是个容易致富的职业，但这并没有阻挡猪肉佬们在这条路上不断努力拼搏的脚步。
在江苏省启东市有一位猪肉老板叫做刘国风，他是一名劳动模范。从1984年开始经营猪肉摊起，三十多年了，他的猪肉生意一直都很好。他采用台秤称量的方式，上面写有“重量准确”的宣传语，在老百姓中口碑也很好。
刘国风不仅是一位卖猪肉的小商贩，在2013年时，他还是一位全国劳模代表。他表示，他的猪肉摊生意越来越好，和“实在”二字分不开。他说：“真正的猪肉佬必须实实在在，不能夹带私心。”
如今，随着时代的发展，中国的猪肉行业也在不断地发展和壮大。猪肉佬们也在迎合着市场需求，不断地把握机遇，努力提高自己的实力和技能。
人生路漫漫，但这些猪肉佬用自己的汗水，谱写出了一份份不平凡的传奇。
