在许多人的印象中，萝卜就是一种味道清淡、功效平平的蔬菜，但你真的体会萝卜吗？今天，我们就来聊聊萝卜有哪些意想不到的利益，以及若何正确地食用萝卜。
萝卜可以缓解伤风症状
由于富含维生素C和其他营养因素，萝卜可以辅助缓解伤风症状，并加速恢复。在伤风时代多吃些萝卜，对身体恢复会有很好的辅助。
萝卜可以预防癌症
萝卜中富含硒元素，有助于抑制癌症细胞的生长。此外，萝卜还含有多种自然化合物，具有预防癌症的作用。
萝卜可以降低胆固醇
在萝卜中含有一种叫做益生元的物质，它可以增添肠道有益菌的数目，从而有助于降低胆固醇含量和防治心血管疾病。
若何正确地食用萝卜？
萝卜虽好，但也不行贪食。生吃过多的萝卜会引起肠胃不适，太过食用也可能导致萝卜病。正确的服法是将萝卜切成小块，蒸熟或者用滚水焯一下，同时，切忌用开水煮萝卜，这样会影响萝卜的口感和营养价值。
