金花菜是夏日一道爽口的热菜，营养厚实，口感响亮爽口。除了传统的凉拌金花菜外，尚有许多其他的做法。
蒜蓉金花菜
用姜蒜末在油中炒香，再加入金花菜快速翻炒，出锅前加少许盐调味即可。
金花菜豆腐汤
将金花菜和豆腐划分用水焯烫，将翻炒好的金花菜和豆腐放入锅中加清水，加入适量盐、胡椒粉、鲜鸡精慢火煮即可。
水煮金花菜
着实水煮金花菜也挺好吃的，将金花菜焯水过凉，放入煮好的高汤中逐步烧开，加入蒜末、生姜末、干辣椒翻炒，出锅前加少许香菜掩饰，口感鲜美。
看完这些做法，是不是对金花菜加倍感兴趣了呢？快去超市买一些新鲜的金花菜试试这些做法吧！
