祟组词，是指由两个或多个词汇组成的复合词汇，也被称作“纵横交织词”，其中最有代表性的即是“狗不理包子”了。祟组词贯串了方言中的方方面面，可以从中望见方言语言中蕴含的丰盛文化内在。
以“狗不理包子”为例，最初是文君饭馆的一位叫做吴献如的“狗不理”师傅发现的。许多客人由于这位师傅“不理客人”而气忿，但品尝后让人满足的口感使得这个师傅开创了一种新的包子做法，而“狗不理”的昵称也就降生了。
除了“狗不理包子”，各地尚有许多个性十足的祟组词：东北的“捧臭脚”，意为夸人；四川的“红薯条”，指的是甜不辣的一种；福建的“拖鞋布”，指的是糯米糍的一种；浙江的“灰汁鸡”，指的是糯米糍丢进鸡汤里煮成的一道菜，等等。
祟组词既反映了地域文化的差异，也能从侧面反映出汉语语言的多样性，让人感受到传统文化的怪异魅力和无限魅力。信托人人也有自己熟悉的祟组词，可以分享一下哦。
