盐水浮鸡蛋，相信大家都非常熟悉，是一道制作简便的美食，不管是在家里自己做，还是在外面买，我们都可以享用到的。
为什么加了盐之后，鸡蛋就能浮起来呢？这是有科学原理的。
首先，我们要明白，水的浮力与密度有关，而盐水比普通淡水具有更大的密度。
当盐溶在水中时，会影响到水的密度，从而使得鸡蛋的密度小于盐水的密度，使鸡蛋在盐水中浮起来。
同时，盐水的密度与温度也有关系。一般情况下，温度越高，密度越小。所以，如果我们想让鸡蛋在盐水中更容易浮起来，可以在加盐的时候放一些温水，这样盐水的密度会更小，鸡蛋就更容易浮起来。
