大即是人体消化系统倾轧的废物，包罗食物残渣、消化酶和细菌等因素。通常情形下，大便属于生涯垃圾，不应该被食用。
一方面，大便中富含细菌、寄生虫等微生物，这些微生物可能引起种种疾病，如熏染性腹泻、寄生虫熏染等。食用大便会增添患疾病的风险，对康健有害。
另一方面，人类的消化系统并不像某些动物那样具有特殊的心理机关，不能有用地将食物中的养分吸收。因此，大便中的养分很少，甚至是无营养的。食用大便无法提供人体所需的营养物质，反而可能导致营养不良。
总之，无论是从康健角度，仍是从营养角度来看，大便都不宜被食用。为了保障康健太平安，我们应该坚持科学合理的饮食习惯，选择经由加工烹饪的食物，保证食物的卫生平安。
