好久没喝普洱茶了,拿出来发现不仅香味没了,还出现了霉点,让人非常失望。毫不夸张地说,普洱茶是茶叶的佼佼者,比其他茶叶体系的茶叶都要珍贵。但如果不会保存,就会丢失它的独特味道和药用价值。今天,小编就来和大家分享普洱茶保存方法。
首先,普洱茶保存的环境条件应该是:
1.密封性好的地方,最好是不透气的陶罐、瓷罐或铁罐,使其不受潮氧化。
2.干燥、通风的环境,最好是避光、干燥和微通风的,并且有足够的空间使茶静置,茶叶之间的空气流通,方便挥发水分、保护茶叶的优质气味和风味。
其次,普洱茶保存的温度和湿度控制在以下范围:
1.合理的温度:5-30℃,不能放在直射阳光下和与水、油、盐等异味物品在同一个食品保鲜柜内。
2.适当的湿度:相对湿度在60%-70%。湿度过高,容易滋生霉菌;湿度过低,茶叶会变脆,影响口感。
最后,普洱茶保存需要注意的问题:
1.要注意茶叶和香熏的避免密切接触,影响香气的品质。
2.每次接触茶叶时,手部要干燥。(尽量避免用嘴巴吹、吹灰、吹泡,这会让茶叶变质。)