首页 > 生活娱乐 > 手把手教你制作美味烤鸭

手把手教你制作美味烤鸭

来源:元婵生活网

烤鸭作为中国传统名菜,香气四溢,色香味俱佳,深受人们的喜爱。今天,我将为大家分享一份手把手教你制作美味烤鸭的配方。

材料:

  • 鸭子一只
  • 姜片适量
  • 八角适量
  • 料酒适量
  • 蜂蜜适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量

步骤:

  • 1. 将鸭子洗净,控干水分。
  • 2. 制作鸭子的腌料:将姜片、八角、料酒混合后,涂抹在鸭子表面,腌制30分钟。
  • 3. 烤箱预热至200度,将腌制好的鸭子放入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制30分钟。
  • 4. 制作烤鸭的调料:将蜂蜜、生抽、老抽、盐、白胡椒粉调匀。
  • 5. 烤鸭烤至表面金黄酥脆时,取出晾凉。
  • 6. 将调料刷在晾凉的鸭子表面,入烤箱烤制10分钟。
  • 7. 取出烤好的烤鸭,切片装盘即可。

相关信息