近来迷上了糯米粉,突然发现原来糯米粉还有这么多的用处。看看这些简单的糯米粉好吃的做法,一下子就可以解决今晚的晚饭大作战啦!
1.红糖糯米粉
首先,用糯米粉和水调和成团,根据自己喜欢的口感放入不同比例的糯米粉后轻轻揉面,放入蒸锅中蒸10分钟。将适量的红糖放入碗中,加入适量热水搅拌好备用,最后将蒸好的糯米粉切片,淋上红糖水即可。
2.糯米粉糕
将糯米粉和冷水混合,加入盐和油,轻轻揉成面团。然后擀成0.5公分厚的薄片,切成合适的大小,入油锅中小火煎至金黄色即可。
3.糯米果
把糯米粉加入温水,揉成光滑面团,擀成皮,包上自己喜欢的馅料,收口。把所有的糯米果都包完后,放入锅中蒸10分钟,出锅后放在盘子中摆放。
4.鲜虾烧卖
将糯米粉加水揉成面团擀成皮,包入鲜虾馅料和陷料,蒸15分钟,即可食用。
5.糯米肉丸
将糯米粉加水揉成面团,然后抓成小块擀成面皮,包入猪肉馅料,放在清汤锅中煮沸即可。
以上就是我推荐的超实用糯米粉做法,你get到了吗?