如果你已经学会了做饺子皮，那么来试试这个胡萝卜饺子馅的做法吧！这个馅料非常简单，但回味悠长，绝对值得一试。
配料：
- 胡萝卜：1根
- 猪肉馅：250克
- 姜末：1小勺
- 葱末：1小勺
- 水淀粉：2小勺
- 盐：1勺
- 胡椒粉：少许
- 味精：适量
步骤：
- 1、胡萝卜去皮切成小丁，用水烫烫，捞出沥干水分。
- 2、猪肉馅放在盆里，加入胡萝卜丁、姜末、葱末、盐、胡椒粉、味精、水淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅有粘性。
- 3、将搅拌好的肉馅放在保鲜膜中，搓成一个圆形，再压扁成一个薄饼状。
- 4、将压扁后的猪肉馅放到饺子皮上，包成心型并收口。
- 5、锅中放足量的水，开火烧开，将饺子放入锅中，煮至水再次开启后用中火继续煮6-8分钟，到饺子浮在水面上，即可捞出食用。
