中国核桃产地广泛分布于全国各地，因气候、土壤条件的不同，不同地区的核桃品质也有所差异。以下是中国一些知名的核桃产地。
华北地区
河北是中国最主要的核桃产区之一，德州、肃宁、沧州等地的核桃品质优良，被誉为“中国核桃之乡”。
东北地区
吉林和黑龙江是东北地区的核桃产区，盛产优质大果核桃，味道醇香，口感松脆。
西北地区
陕西榆林、宁夏银川等地的核桃产量较高，品质也不错，受到国内外消费者的喜爱。
华南地区
广东、福建等地的核桃产区，气候温暖湿润，核桃生长得较好，品质优良，口感鲜美。
西南地区
云南和四川是西南地区的核桃产区。四川的核桃种植历史悠久，云南的核桃以品质优良、果仁饱满而闻名。
华东地区
山东、江苏等地也有部分核桃产区，虽然产量不多，但品质上佳，深受当地人的喜爱。
